パティシエのバイト2日目
オフィスのバイトを終えてからレストランへ。
今日はパティスリー長とカナディアンのかわいい人と一緒だった。
ふたりの英語が早すぎて、何回も聞き返したりしたけれど
やっとカナダに来た感...今まで本当になにをしていたんだろうか。
もっと2人と話したい...話せなくてもどかしい。
今日も違うデザートのレシピを教えてもらって楽しかった。
ものすごく繊細なケーキに指を突っ込んでしまい
真顔になっていたら「味見した方が良いから食べなよ」と言われ
食べたら...ものすごくおいしかったー！
このケーキを食べられなくなるなら日本に帰りたくない！！
いや、でも白レバ炙りとか、おいしいお寿司とか、じゅんさいとか食べたい！
途中でキッチンスタッフの人がめっちゃくちゃおいしい和牛を炙ったやつとか
海老天とか、寿司ロールとかくれて天国かと思った...
いろいろ迷惑もかけているのに、帰りにカナディアンの人が
「Good job! レシピもすぐ覚えられるし、他の人じゃこうはいかないよ」
と言ってくれてありがたき幸せ。かわいいし眼福。
覚えるために撮った
パティシエデビューした
今日は新しいバイトをはじめた。
少しお値段高めの日本食レストランのパティシエ。
土日は休みたかったけれど、どちらかは出て欲しいと言われたので
日曜に出ると言ったらなんと8時間勤務だった。
平日も毎日8時間働いている、かつ体力のないわたしには堪える。
でもたのしかった〜！！
行ってびっくりなことにとても大きいレストランで
キッチンスタッフは常に25人くらいいて、ウェイターは10人くらい。
パティシエは基本的に2人だけれど、ずーっと忙しい。
今日の予約数は100人以上と言っていた。
15個くらいのリンゴの皮をむいたり、材料をはかったり、
切ったリンゴでコンポートみたいなものを作ったり、
デザートの飾り付けをしたり、洗い物をしたり、
裏のでっかい冷凍庫から予備のものを持って来たり...
していたら、8時間終わった。
まかないを食べる10分くらい以外を除いてずっと動いていた。
しかも飾りつけは各々のセンスに任せられているので緊張する。
パティシエの同僚はみんな日本人ではないので
説明も英語だから聞き逃したり、理解した気になっていたりして
そのせいで、さっきも言ったでしょ！と怒られることも何回かあったけれど
お菓子を作るのは好きなのでたのしかった。
理解したつもりになっているけれど100%クリアじゃないときは
わかるまで聞く癖をつけないといけませんね...
友達と話すときは適当でも許されるから適当に話す癖がついてしまった。
ほんっとに疲れて帰ってきてベッドに倒れこんだ。
どこかに挟んで指から血が止まらないけれど
キズパワーパッドをしてがんばります。
World IA Day へ行った
東京でも行ったことがあったので、
ひとりだけどバンクーバーのイベントにも行ってみた。
家でのんびりして遅刻するし道に迷うしだったけれど
おもしろいセッションから入れてよかった。
コーヒーブレイクの時間はぼっちツイートをうっかりしてしまったが
そのあと2人と話せて他のUX系のイベントも教えてもらえた。
細かいところはわからなかったけれど、80%くらいは理解できたと思うし、
単語は慣れ親しんだものだったから、スッとはいりやすかった。
夜は会社の人と韓国料理を食べた。
初めて会社の人に、仲が悪くなった男の同僚の話を遠回しにしたら
あの人は職場に常にお気に入りの女性がいないと気が済まないタイプだよ
と言われて、みんな知ってるのか〜と思った。
最近会社のいろんな人と話すようになって、
みんな影で悪口を言い合ってると気付いてから
全員と距離を保って接していて、誰の肩も持たないし
ものすごく仲良くすることもしないし、
悪口を聞いても適当に相槌をしているのですが、なんだこれ。
ひとりになりたいので毎日自宅勤務がいいな。
つくづく、わたしが今までいた学校や会社は良いところだったと思う。
スライドを1枚だけ載せさせてください
遅いバレンタイン
週末はいろんな人とテレビ電話ができるから楽しい。
わたしが送ったバレンタインのお菓子が届いたよと
仕事中に連絡がきて、喜んでくれて嬉しかったし、
テレビ電話をしているときに開封して食べてくれて嬉しかった。
つまりとても嬉しい日だった。
朝はうどんで胸焼けがしてお昼はコールドプレスジュースを飲んで
高すぎるけどおいしくて感動した。
うどん当分見たくない...
5日ぶりに会社に行った
三連休のあとの2日間は自宅で作業させてもらったので久々の出社。
会う人会う人、久しぶり〜と言ってくれて嬉しかった。
仕事のあとはレストランでパティシエのバイトの契約書をかいた。
パティシエ長の人がポーランド出身なんだけど
いつもジョークを交えてたくさん話してくれて今日もたのしかった。
ヨーロッパに行ったことがないと言ったら、なんで！と言われたので
ハネムーンで行くよと言ったら、あははそれがいい！と言われた。
ヨーロッパの人の英語も癖があるので慣れればわかるのかもしれないけど
ときどき何を言ってるかわからなかった...悲しい。
給料はいくらがいいの？と聞かれたので、
この前$12という話だったからそれでいいですと言ったら、
パートタイムであまり稼がないと思うから
$12.5にしてあげる！内緒ね！と言われた。
たかが50セントでもその気持ちが嬉しかった。
働くの楽しみ...！
パティシエは日本人がほぼいないので英語だし
パティシエとして働いたことはないので
迷惑をかけぬように頑張らねば。
勉強のモチベーション維持につながります...
朝食
喰っちゃ寝 常に喰っちゃ寝 脂マシマシカラメで喰っちゃ寝
今日も自宅で仕事させていただきました。
食べる、仕事する、食べる、寝る、仕事する、食べる、仕事する
こんな生活でした。
カロリー摂取量が半端ねえ！！
写真はこの前飲んで大変気に入ったワインです。
今日はタラレバ娘とカルテットを見る、週に1番しあわせな日でしたが
カルテットはみぞみぞしちゃうし、
タラレバ娘は小雪ぃ〜！香〜っ！ってなったし
やっぱりしあわせな日でした。
感想を送りつけたあとに、
呑んべえみたいな行きつけの居酒屋作りたいねって話せる友達がいるのも最高。
ありがとぅショコラ〜
楽しいから、わたしはタラレバ女でよかった。
映画 A dog's purpose を観た
1日中ひきこもって家で仕事をしていたら、ルームメイトが
火曜日で安い日だから夜に映画見に行かない？と誘ってくれたので行きました。
ちなみにルームメイトは3人とも休みだったみたいで
みんな家でごろごろして、おなかがすいたときにキッチンに来て...
という感じでおもしろかった。
中学生まで犬を飼っていたこともあり、犬が出てくる漫画や映画は
99%泣いてしまうので困ったなあと思っていたのだけれど
映画を見て案の定泣いた。
予告を置いておきますね。
悲しくて泣くところもあったけど、笑いもあって、最後は嬉しくて泣いて
感情が揺さぶられすぎてとっても疲れました。(いい意味で)
日本でもやるといいな。
家に着いたらルームメイトがビールを飲もう！と言い出したので
最近胃が疲れている感じがするけれど付き合うことにした。
なぜなら飲もうと言い出した時点で何かあったのだな？と察知したからです。
そうしたら、本当に色恋で悩んでた！
浜崎あゆみと嵐が好きだというので
わたしが中学生のときに流行ったような曲をBGMにしていたら
自分の年齢がわからなくなりそうになった。
バレンタインだからチョコを食べたかったね〜
と話していたら別のルームメイトが、チョコレートを持って帰ってきて
すごい！すごい！とまた飲み始めた良い夜だった。
今日街でとっても素敵な光景を見た。
雰囲気のあるスターバックスの店舗の前で
花束を持っている男性がいたので素敵だなあと思っていたら
ちょうど彼女がやってきて、花束片手に抱きしめ合ったのでした。
雨の中だったし、街灯の具合も服装もなにもかもが素敵で映画みたいだった。
これはルームメイトが好きでもない男にもらったというので、
ドライにしたら？と助言したらこうなっていた花束。
